EL TIGRE (MADRID)
Después de un tiempo, volvemos a retomar el blog.
Con el temporal economico que estamos sufriendo, nos hemos fijado que muchos bares y restaurantes han modificado su oferta (en forma de presentar tapa gratuita, mejores calidades o nuevas recetas) para atraer a la clientela.
Vamos a presentar alguno de estos sitios:
El Tigre (Madrid)
El tigre ha tenido que ir aumentando establecimientos dada gracias al "boca a boca". Empezó con un local en la calle Infantas 30 (cerca de Gran Via) y tuvo que abrir otro más en la misma calle ya que se atestaba de gente. Pues aun así, han conseguido que los dos se llenen, con lo cual, la solución ha sido abrir un tercero en la calle Hortaleza 23.
Lo que hace del Tigre un sitio especial, es que en el mismo centro de Madrid, por tomarte una caña (2,50€ aprox) te dan un plato con algunas de estas tapas variadas (jamon serrano, tortilla, lomo, patatas bravas, chorizo, croquetas, alitas de pollo...). La foto de la portada corresponde a 1 tapa por cerveza doble, si pedís dos cerveza (o vino, o sangria) os pondrán dos platos... vamos, un plato por cada consumición.
De las tapas no espereis una gran preparación, la tortilla bastante buena, las croquetas no estan mal... el resto no tiene mucho misterio de preparación (freir o cortar y al plato.
Los situados en la calle Infantas, suelen estar abarrotados, pero el de la calle Hortaleza parece que aun está en paradero desconocido porque no es dificil coger mesa... a ver lo que dura!
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