ESPECIAL MALASAÑA

CASA JULIO (MADRID)

Continuamos con nuestra ruta "malasañera", tardando demasiado en poner un clásico del barrio... Casa Julio.

Las mejores croquetas que he probado en toda mi vida. El dicho de: "las mejores, las de mi madre", despues de probar las de Casa Julio, lo dejarás en el olvido.

Pero es increible el por qué se hizo famoso a nivel nacional, y es que en el año 2000, estando de visita en España el famoso grupo musical U2, buscaban un sitio para hacer una sesion fotografica y eligieron esta pequeña taberna, convirtiendose a partir de entonces en lugar de peregrinación para seguidores de la banda. (hay fotos colgadas en las paredes de dicha sesión fotográfica y de famosos que visitan Casa Julio)

Dejemos el mundo musical para volver al gastronómico, y no podemos pasar sin comentar sus increibles croquetas. Las tenemos de morcilla con membrillo, jamon serrano, espinacas con pasas y queso gorgonzola, queso azul, setas con puerros, bonito con huevo y cebolla caramelizada, picadillo... y todas ellas es-pec-ta-cu-la-res.

El precio de la media ración (6 und) es de 6€... aviso, suelen quitar la de jamon. O podemos pedir la ración completa de 12 und por 11€.

Tambien probamos algun plato de carta, aunque con las croquetas "forramos" muchisimo, y nos decidimos por la carne herreña (5€) y la ensaladilla rusa (4€, ahora que llega el verano, ya apetece algo fresquito). Las dos, espectaculares, muy muy ricas.

Mis recomendaciones para ir, es que es una taberna bastante pequeña, y se llena muy rapidamente, así que lo mas recomendable es ir a tomar la primera o la ultima tapa, cuando aun se puede coger algun sitio libre, aunque aviso que es dificil...

Nos llamará la atención su llamativa puerta roja, y fué gracias a ella, que encontramos Casa Julio, ya que estabamos mas perdidos que un pulpo en un garaje. Pero de lejos la vimos, y nos acordábamos del llamativo color que habiamos visto en las fotos.

Por lo demás, nada raro que mencionar, las cañas de cerveza muy bien tirada y no dejar pasar el vermuth (muy rico).

Como he mencionado antes, la unica pega, es que se llena con bastante rapidez, por lo demás, lugar aconsejadísimo.

 

http://elpais.com/diario/2009/03/01/madrid/1235910255_850215.html

 

Restaurante Casa Julio

Dirección: Calle de la Madera, 37, 28004 Madrid

Teléfono:915 22 72 74

Horario: 13:00–15:30, 18:00–23:30

ROLL MADRID. New american kitchen

Si anteriormente hablabamos del Maño como un clásico, en la calle paralela tenemos un amplio lugar con gran variedad de restaurantes, la Plaza de las Comendadoras.

Íbamos con la intención de tomar unas cañas pero nos llamó mucho la atención la carta que nos ofrecieron en EL ROLL. En cuanto vimos llegar los primeros platos a las mesas vecinas no hizo falta hablar más, habia que probar alguno... increible la presentación, las hamburguesas con una pinta espectacular (y si encima ya te preguntan como quieres la carne de hecha...) acompañadas por unas patatas cortadas a mano muy muy finas. Espectaculares!

Lees la carta, y de verdad que te apetece probar todos los platos, os nombro algunos para que se os pongan los dientes largos:  

• Sandwich de ostras o gambas con salsa de azáfran (típico de Nueva Orleans)

• Bacalao frito en tinta de calamar con patatas y salsa

• New York Strip con cangrejo de cascara blanda, gambas fritas, patatas fritas y tomate asada

Y lo mejor, es que la gran mayoria de estos platos cuestan entre 12€-14€... el mas caro, el cangrejo, 18€.

Tambien ofrecen un menu del dia en el que puedes meter hamburguesas y el famoso bruch americano.

La atención del servicio muy correcta, y como siempre, si hay que ponerle una pega a algo, es que el restaurante está un pelin lejos de la terraza (a unos 25-30 metros y cruzando una carretera), por lo demás absolutisimamente recomendable. Ah! Otro punto muy a favor, es que entre semana abre hasta muy tarde (02:00) y los viernes y sabados hasta las 02:30.

 

http://www.rollmadrid.com/

 

Calle Amaniel, 23 (o Plaza de las Comendadoras)
28015 Madrid

Telefono: [phone]

BODEGAS EL MAÑO (MADRID)

Todo un clásico..., empiezas tomando algo en Malasaña y acabas haciendo comida-cena-comida y merienda cena, y es que en Malasaña tienes muuuucho donde elegir. Empezamos por todo un desconocido para nosotros, El Maño.

Para los que nos gustan los estilos clásicos, este cumple con todas las caracteristicas... y la mejor de ellas, me encantan las barras de marmol!!! sobre todo las ya gastadas por el paso de clientes durante años y años.

Otra cosa que nos gustó muchisimo es que tienes gran cantidad de bebidas a elegir, desde el clasico vermouth de barril, cervezas, txacoli... y una carta de tapas no muy extensa (hoy en dia es de agradecer).

Probamos media tortilla con salsa boloñesa (no le tembló el pulso al cocinero, hasta arriba de salsa!). El sabor bien, la única pega que pondria es que dudo que la salsa sea casera, y solo 5€.

Tambien tienen la tortilla de salsa de calamares y de pisto. Es recomendable pedir 2 medias diferentes y así por 10€ ya estais practicamente comidos.

Aparte, con cada caña te pone tu tapa de chorizo o ensaladilla.

Es una parada recomendada porque alrededor hay bastantes sitios donde seguir de "ruta".

 

Bodegas El Maño

Calle de la Palma, 64 (entre metro Noviciado y San Bernardo)

28015 Madrid

915 21 50 57

PONTE PEZ (MADRID-MALASAÑA)

Una de las cosas buenas que tiene Madrid, es perderse por el centro y descubrir pequeños sitios que no tienen nada que envidiar a las cocinas con mas fama del pais.

El ultimo descubrimiento ha sido el Ponte Pez (calle Pez 18, entre San Bernardo y Fuencarral). Su innovadora carta llama mucho la atención y lo mejor, es que todo está buenisimo. Empezando por la hamburguesa con salsa Jack Daniels sobre pan de molde, no me puedo resistir a probarla cada vez que voy. Sorpresa muy agradable con el pollo rebozado con Krispis...increible. Al final del articulo, os pondré la imagen de la carta para que veais todo lo que ofrecen... y lo mejor de todo, es que todo ronda entre los 3,5€ y los 4€ (menos el foie que son 5,50€).

Calidad espectacular, atención perfecta, bonita decoración, la unica pega que le pondría (por ponerle alguna) es que es algo pequeño y se llena con rapidez...por todo lo demas, excelente...

absolutisimamente recomendado.

Calle: Pez, 18

Metro: Noviciado

Telefono: 91.5232933

Horario: De 13 a 16 y de 20 a 00 ó a 2

 

http://www.somosmalasana.com/pontepez-un-local-donde-sentirte-agusto/

EL TIGRE (MADRID)

Después de un tiempo, volvemos a retomar el blog.

Con el temporal economico que estamos sufriendo, nos hemos fijado que muchos bares y restaurantes han modificado su oferta (en forma de presentar tapa gratuita, mejores calidades o nuevas recetas) para atraer a la clientela.

Vamos a presentar alguno de estos sitios:

El Tigre (Madrid)

El tigre ha tenido que ir aumentando establecimientos dada gracias al "boca a boca". Empezó con un local en la calle Infantas 30 (cerca de Gran Via) y tuvo que abrir otro más en la misma calle ya que se atestaba de gente. Pues aun así, han conseguido que los dos se llenen, con lo cual, la solución ha sido abrir un tercero en la calle Hortaleza 23.

Lo que hace del Tigre un sitio especial, es que en el mismo centro de Madrid, por tomarte una caña (2,50€ aprox) te dan un plato con algunas de estas tapas variadas (jamon serrano, tortilla, lomo, patatas bravas, chorizo, croquetas, alitas de pollo...). La foto de la portada corresponde a 1 tapa por cerveza doble, si pedís dos cerveza (o vino, o sangria) os pondrán dos platos... vamos, un plato por cada consumición.

De las tapas no espereis una gran preparación, la tortilla bastante buena, las croquetas no estan mal... el resto no tiene mucho misterio de preparación (freir o cortar y al plato.

Los situados en la calle Infantas, suelen estar abarrotados, pero el de la calle Hortaleza parece que aun está en paradero desconocido porque no es dificil coger mesa... a ver lo que dura!

 

Dirección: Calle de las Infantas, 30, 28004 Madrid

Teléfono:915 32 00 72